Інгредієнти
6 порцій
Випічка та десерти
Солодкі вафлі у вафельниці
Приготуйте м'які золотисті вафлі у вафельниці з простих інгредієнтів! Пушистий тісто зі сливочного масла, свіжих яєць і молока дарує неповторний смак. Ідеальна кількість цукру робить кожну вафлю соло…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
: Як зробити м'які солодкі вафлі у вафельниці? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Борошно беріть найвищого гатунку. Яйця та молоко повинні бути кімнатної температури, тому заздалегідь дістаньте їх із холодильника. Кількість цукру можете регулювати на свій смак.
2
Крок 2
5 хвилин
: Яйця розділіть на жовтки та білки. Важливо, щоб при поділі в білок не потрапило ні краплі жовтка, інакше в піну не зб'ється. Білки приберіть у холодильник. Жовтки з'єднайте з цукром та ваніліном або ванільним ароматизатором і збийте міксером дотику.
3
Крок 3
5 хвилин
: Влийте молоко кімнатної температури та збийте до однорідності.
4
Крок 4
5 хвилин
: Всипте борошно з розпушувачем і перемішайте.
5
Крок 5
5 хвилин
: Вершкове масло|мастило| розтопіть і охолодіть. Вилийте в тісто і перемішайте до однорідності міксером.
6
Крок 6
5 хвилин
: Окремо міксером збийте білки із сіллю у густу стійку піну.
7
Крок 7
5 хвилин
: Акуратно підмішайте лопаткою збиті білки в тісто. Тісто має вийти повітряне, пишне.
8
Крок 8
5 хвилин
: Вафельницю попередньо розігрійте Вилийте трохи тесту. Закрийте кришку приладу та випікайте вафлі в електровафельниці 4-6 хвилин до золотистого кольору. Якщо вафлі прилипають до поверхні вафельниці, можна перед випіканням кожної вафлі змащувати панелі рослинним або розтопленим вершковим маслом.
9
Крок 9
5 хвилин
: Готові солодкі м'які вафлі викладіть на тарілку і подайте до столу, прикрасивши ягодами та м'ятою. Приємного апетиту!
10
Крок 10
5 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!