Солодкий омлет із молоком на сковороді

: Як зробити солодкий омлет із яєць з молоком на сковороді? Дуже просто та легко! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Молоко та яйця краще використовувати кімнатної температури, адже в холодній суміші сіль та цукор розчиняються погано.

: У миску розбийте яйця кімнатної температури. Якщо яйця дрібні, то візьміть 3 штуки. Влийте молоко, всипте сіль. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на чистій шкаралупі, що здається, можуть знаходитися шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів та щітку.

: Додайте цукор і ванільний цукор і ретельно збийте масу віночком протягом 1-2 хвилин. Цукор та сіль повинні розчинитись. Чим замінити ванільний цукор читайте у статті. Посилання наприкінці рецепту під кроками.

: У сковороді на середньому вогні розігрійте вершкове масло Залежно від діаметра сковороди товщина омлета буде більшою або меншою. У мене діаметр сковороди 24 см. : Вилийте в сковороду солодку яєчну суміш Вогонь одразу зменште до мінімального.

: Накрийте кришкою сковороду і смажте омлет 3-5 хвилин до готовності. Залежно від діаметра сковороди та товщини омлету час на приготування може бути іншим. Не відходьте далеко від плити та стежте, щоб омлет не пригорів знизу.

: Солодкий омлет на молоці перекладіть на тарілку, прикрасьте свіжими фруктами, ягодами та м'ятою і подайте до столу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування

Смотреть видео приготовления