Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Слива350 г
- Вода відфільтрована280 г
- Цукор75 г
Соуси та заготовки
Слива в сиропі (на зиму)
Сливи в сиропі — це не просто заготовка, а справжня підстраховка на зиму, коли хочеться чогось солодкого та фруктового. Такі банки пригодяться в листопаді-грудні, коли свіжих фруктів уже нема. Хто го…
Загальний час
2 год 30 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
126ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
2г
Білки4% норми
0г
Жири0% норми
31г
Вуглеводи11% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Щоб приготувати сливу на зиму, підготувати потрібні продукти.
2
Як заготовити зливу в сиропі на зиму: Зливу звільнити від хвостиків і завантажити в ємність із прохолодною водою на пару хвилин.
3
Потім злив промокнути рушником, це дозволить висушити її від води.
4
Перед тим, як укласти ягоду в банки, їх потрібно заздалегідь простерилізувати для знищення бактерій, які можуть зашкодити заготівлю. Спочатку банки ретельно вимити, трохи підсушити, потім обдати парою. У повністю сухі банки щільно укласти підготовлені сливи. Закип'ятити відміряну кількість води, якою потрібно буде залити сливи. Дати постояти близько 7 хвилин.
5
Потім цю воду перелити в алюмінієву миску, завантажити відміряну кількість цукру. Поставити на піч, кип'ятити кілька хвилин, до розчинення цукру. Повинен вийти сироп із приємним жовтуватим відтінком.
6
Сиропом назад залити сливи у банках.
7
Банки щільно закрити стерилізованими кришками, перевернути, замотати шматком щільної тканини та прибрати до повного остигання. Через добу розмотати та переставити сливи у сиропі на зиму у прохолодне приміщення.
8
Слива в сиропі готова на зиму. Вдалих заготовок на зиму!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!