Інгредієнти
4 порції
Заготовки
Слива в сиропі (на зиму)
Чорнувата слива в густому цукровому сиропі — це справжня королева домашніх заготовок, що блищить як дорогоцінний камінь у банці. М'яка, ніжна ягода зберігає всю свою природну солодкість і дивовижний …
Загальний час
2 год 30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
126ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
2г
0г
31г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
19 хвилин
Щоб приготувати сливу на зиму, підготувати потрібні продукти.
2
Крок 2
19 хвилин
Як заготовити зливу в сиропі на зиму: Зливу звільнити від хвостиків і завантажити в ємність із прохолодною водою на пару хвилин.
3
Крок 3
19 хвилин
Потім злив промокнути рушником, це дозволить висушити її від води.
4
Крок 4
19 хвилин
Перед тим, як укласти ягоду в банки, їх потрібно заздалегідь простерилізувати для знищення бактерій, які можуть зашкодити заготівлю. Спочатку банки ретельно вимити, трохи підсушити, потім обдати парою. У повністю сухі банки щільно укласти підготовлені сливи. Закип'ятити відміряну кількість води, якою потрібно буде залити сливи. Дати постояти близько 7 хвилин.
5
Крок 5
19 хвилин
Потім цю воду перелити в алюмінієву миску, завантажити відміряну кількість цукру. Поставити на піч, кип'ятити кілька хвилин, до розчинення цукру. Повинен вийти сироп із приємним жовтуватим відтінком.
6
Крок 6
19 хвилин
Сиропом назад залити сливи у банках.
7
Крок 7
19 хвилин
Банки щільно закрити стерилізованими кришками, перевернути, замотати шматком щільної тканини та прибрати до повного остигання. Через добу розмотати та переставити сливи у сиропі на зиму у прохолодне приміщення.
8
Крок 8
19 хвилин
Слива в сиропі готова на зиму. Вдалих заготовок на зиму!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!