Інгредієнти
4 порції
Салаты
Листковий салат "Берізка"
Ніжний, витончений шар за шаром — цей святковий салат виглядає як справжня білосніжна березка, прикрашена чорними маслинами та зеленню. Кожен кусок поєднує хрумкість маринованих огірків і грибів, м'я…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
115ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
3г
8г
10г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Щоб приготувати листковий салат "Берізка", спочатку потрібно підготувати продукти. Моркву та картоплю відварити у підсоленій воді до готовності. Моркву натерти на тертці, а картопля нарізати невеликими кубиками. Яйця відварити круто, остудити та відокремити білки від жовтків. Білки натерти на великій тертці, а жовтки – на дрібній. Сир також натерти на дрібній тертці. Огірки та цибулю порізати дрібними кубиками. Мариновані гриби нарізати пластинами, залишивши 5 шт. для оздоблення. Маслини нарізати півкільцями.
2
Крок 2
5 хвилин
Як приготувати листковий салат "Берізка": Необхідно викласти салат овалом. Першим шаром викласти на тарілку цибулю, потім огірки.
3
Крок 3
5 хвилин
Наступний шар – відварена морква.
4
Крок 4
5 хвилин
Добре змастити майонезом.
5
Крок 5
5 хвилин
Викласти гриби.
6
Крок 6
5 хвилин
Потім – шар картоплі.
7
Крок 7
5 хвилин
Змастити майонезом та викласти шар білка.
8
Крок 8
5 хвилин
Потім – тертий сир.
9
Крок 9
5 хвилин
Зверху посипати жовтками. Покрити салат оливками.
10
Крок 10
5 хвилин
За допомогою кондитерського шприца намалювати майонезом "ствол" берізки. Подрібнити зелену цибулю і зробити "листики" берізки. З маслин зробити чорні смужки на "стволі".
11
Крок 11
5 хвилин
Викласти під берізкою три мариновані печериці. Потім низ салату посипати подрібненою зеленню та викласти ще гриби, нарізані пластинами. Листковий салат "Берізка" готовий! Готуйте із задоволенням!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!