Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Печериці мариновані250 г
- Картопля1 шт.
- Морква (маленька)1 шт.
- Огірки мариновані1 шт.
- Яйце2 шт.
- Цибуля ріпчаста (маленька)1 шт.
- Сир твердий20 г
- Майонез120 г
- Маслини чорні б/к10 шт.
- Цибуля зелена15 г
М'ясні салати
Листковий салат "Берізка"
Слоїстий салат — справжня знахідка для прикордонниці, яка звикла до сніданків без суєти та обідів під час роботи. Основна фішка тут у контрастних смаках: маринад з огірків та грибів грає проти нейтра…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
115ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
3г
Білки6% норми
8г
Жири10% норми
10г
Вуглеводи4% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Щоб приготувати листковий салат "Берізка", спочатку потрібно підготувати продукти. Моркву та картоплю відварити у підсоленій воді до готовності. Моркву натерти на тертці, а картопля нарізати невеликими кубиками. Яйця відварити круто, остудити та відокремити білки від жовтків. Білки натерти на великій тертці, а жовтки – на дрібній. Сир також натерти на дрібній тертці. Огірки та цибулю порізати дрібними кубиками. Мариновані гриби нарізати пластинами, залишивши 5 шт. для оздоблення. Маслини нарізати півкільцями.
2
Як приготувати листковий салат "Берізка": Необхідно викласти салат овалом. Першим шаром викласти на тарілку цибулю, потім огірки.
3
Наступний шар – відварена морква.
4
Добре змастити майонезом.
5
Викласти гриби.
6
Потім – шар картоплі.
7
Змастити майонезом та викласти шар білка.
8
Потім – тертий сир.
9
Зверху посипати жовтками. Покрити салат оливками.
10
За допомогою кондитерського шприца намалювати майонезом "ствол" берізки. Подрібнити зелену цибулю і зробити "листики" берізки. З маслин зробити чорні смужки на "стволі".
11
Викласти під берізкою три мариновані печериці. Потім низ салату посипати подрібненою зеленню та викласти ще гриби, нарізані пластинами. Листковий салат "Берізка" готовий! Готуйте із задоволенням!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!