Це класична закуска, яка часто з'являється на святковому столі, але насправді її варто готувати й у звичайні дні. Така салат-закуска подобається тим, хто цінує послідовність шарів та чіткість смаків.…
Загальний час
1 год 15 хв
Порцій
2 порції
Підготуйте продукти для салату на новорічний стіл на рік Собаки. Заздалегідь відваріть окремо курячі яйця, моркву та картопля, а також куряче філе. Овочі та яйця очистіть, всі відварені продукти обов'язково остудіть.
Як приготувати святковий листковий салат "Собачка": Відварену картоплю натріть на дрібній тертці, викладіть їм основу салату "Собачка", посоліть і поперчіть.
Нанесіть майонезну сітку на картопля. Дрібно подрібніть відварене куряче філе і викладіть поверх картопляного шару.
Знову посоліть і поперчіть, нанесіть майонезну сітку. Подрібніть мариновані огірки, дайте рідини трохи стекти і викладіть на блюдо поверх шару курячого філе.
Подрібніть відварену моркву на тертці з великими отворами, викладіть зверху.
Яйця розділіть на білки та жовтки. І жовтки, і білки окремо натріть на тертці з дрібними осередками. Сформуйте з натертих білків "мордочку собаки", а з жовтків - "холку".
З маслин зробіть "вічка", "носик" і "ротик". "Язичок" зробіть із моркви або ковбаси, шинки. Листковий салат з куркою, овочами та яйцями помістіть на 30 хвилин у холодильник для просочення, а потім подайте святковий салат "Собачка" до столу.
Не забудьте прикрасити салат свіжою зеленню. Подайте листковий салат "Собачка" на новорічний стіл 2018 року! Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
