Пан Смак
Вершково-карамельні здобні кекси з цукатами та родзинками
Випічка та десерти

Вершково-карамельні здобні кекси з цукатами та родзинками

Рецепт Вершково-карамельні здобні кекси з цукатами та родзинками, склад: Для опари: вершки 10-20 %, борошно, дріжджі пресовані, дріжджі сухі, цукор; Для тіста: масло вершкове, яйця (маленькі), цукор,…

Загальний час

4 год

Складність

-

Порцій

12 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

12 порцій

Для

Для еса

автомобіль

Для икекс

Приготування

1

Крок 1

10 хвилин

Підготувати все інгри. м едварель хош пре, ес він уват, е яч водою осавіє 10 міну. Зат воду лейт, а мбр'є полоті, т позбавить від ка. На цій у ложноси йде 490 му (ео 4 х темність 200 мл) - осічез со. 2 т. му отит в дц для ізю.

2

Крок 2

10 хвилин

Наче опар: з підігрівом 40 грс і об'єднає з опіками сар. Перайт, чоби ах ртілс, а опіки азошь.

3

Крок 3

10 хвилин

Вспье ку.

4

Крок 4

10 хвилин

Перайт, щоб комоч. Накре у ї і прт в тепле т на 30-40 т.

5

Крок 5

10 хвилин

А пров'є амель: іт сар глуті від і прт на мерй.

6

Крок 6

10 хвилин

Прейт до розплавлення аха, янтного вет. Коли низу я асй лой, поч трохи вати сар ев'яною кой, то він авномер прелс і асворя. е кий, чоби амель підгір.

7

Крок 7

10 хвилин

Одне кип'ятите ливки. срйкой е ливки кар. Бут гот к ому, т пр додаванні ливок міс початок буліт. Перейт. Кар сала метяками.

8

Крок 8

10 хвилин

Посоянно верба, огрі на міру вогні ртіння амелі.

9

Крок 9

10 хвилин

Знімить автомобіль. Додавання лівоч мас. Перейт до ртіння рного осідлення ла. амель тдить до ної емперуи.

10

Крок 10

10 хвилин

Опарт вр хош уїлас в емі.

11

Крок 11

10 хвилин

До твш кар додаток а. емеше іком однорт.

12

Крок 12

10 хвилин

Влейт Опар. Перейт лопат.

13

Крок 13

10 хвилин

Усп'є ах, сини сар. емеше.

14

Крок 14

10 хвилин

Якщо додаток осю.

15

Крок 15

10 хвилин

Перейт ложкою однор констії. з напіватою.

16

Крок 16

10 хвилин

Для а взятий куонну маш або ер нас "крк", можна рит чт біль емени вивити терками. помісила есо чу лебопеч, додала снало ло запут прямому "есо" 20 хв.

17

Крок 17

10 хвилин

Тесо сат гладким, одні, м'яким з липним річкам сінкам у.

18

Крок 18

10 хвилин

Для аст помісить тт в шю т і 2 ч ат в теплом т (у ео лівар з ч пряммою "р", підтримує татр 38 ° С).

19

Крок 19

10 хвилин

Чер у вр тт значель уїлос.

20

Крок 20

10 хвилин

Ізю запанирйт в ке разом цкат додаток тт. Знову оро міше есо (ео в лібопеч з вклюєної огр "тт" - заміс 20 хв).

21

Крок 21

10 хвилин

Форки мене е керес. Мастила їх аситні мас (можна лівочм). преесо фмоч, заповнюючи прно 1/3. Отав'я овки т месо 30-40 хв. Кут вр рейт дуовку 170-180°С.

22

Крок 22

10 хвилин

Кекс уіліс в азмер - отав'ї в ячю х і пекайт пр татр 170-180 грс в віч 30-50 міну (вр залежав від азмер кекс і носи їх, маленький кекс пров'я ср).

23

Крок 23

10 хвилин

Сливоч-карни се цкат і мом ови.

24

Крок 24

10 хвилин

Посп'є сар пуой.

25

Крок 25

10 хвилин

Прного аепіт!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!