
Вершково-карамельні здобні кекси з цукатами та родзинками
Рецепт Вершково-карамельні здобні кекси з цукатами та родзинками, склад: Для опари: вершки 10-20 %, борошно, дріжджі пресовані, дріжджі сухі, цукор; Для тіста: масло вершкове, яйця (маленькі), цукор,…
Загальний час
4 год
Складність
-
Порцій
12 порцій
Приготування
Крок 1
Підготувати все інгри. м едварель хош пре, ес він уват, е яч водою осавіє 10 міну. Зат воду лейт, а мбр'є полоті, т позбавить від ка. На цій у ложноси йде 490 му (ео 4 х темність 200 мл) - осічез со. 2 т. му отит в дц для ізю.
Крок 2
Наче опар: з підігрівом 40 грс і об'єднає з опіками сар. Перайт, чоби ах ртілс, а опіки азошь.
Крок 3
Вспье ку.
Крок 4
Перайт, щоб комоч. Накре у ї і прт в тепле т на 30-40 т.
Крок 5
А пров'є амель: іт сар глуті від і прт на мерй.
Крок 6
Прейт до розплавлення аха, янтного вет. Коли низу я асй лой, поч трохи вати сар ев'яною кой, то він авномер прелс і асворя. е кий, чоби амель підгір.
Крок 7
Одне кип'ятите ливки. срйкой е ливки кар. Бут гот к ому, т пр додаванні ливок міс початок буліт. Перейт. Кар сала метяками.
Крок 8
Посоянно верба, огрі на міру вогні ртіння амелі.
Крок 9
Знімить автомобіль. Додавання лівоч мас. Перейт до ртіння рного осідлення ла. амель тдить до ної емперуи.
Крок 10
Опарт вр хош уїлас в емі.
Крок 11
До твш кар додаток а. емеше іком однорт.
Крок 12
Влейт Опар. Перейт лопат.
Крок 13
Усп'є ах, сини сар. емеше.
Крок 14
Якщо додаток осю.
Крок 15
Перейт ложкою однор констії. з напіватою.
Крок 16
Для а взятий куонну маш або ер нас "крк", можна рит чт біль емени вивити терками. помісила есо чу лебопеч, додала снало ло запут прямому "есо" 20 хв.
Крок 17
Тесо сат гладким, одні, м'яким з липним річкам сінкам у.
Крок 18
Для аст помісить тт в шю т і 2 ч ат в теплом т (у ео лівар з ч пряммою "р", підтримує татр 38 ° С).
Крок 19
Чер у вр тт значель уїлос.
Крок 20
Ізю запанирйт в ке разом цкат додаток тт. Знову оро міше есо (ео в лібопеч з вклюєної огр "тт" - заміс 20 хв).
Крок 21
Форки мене е керес. Мастила їх аситні мас (можна лівочм). преесо фмоч, заповнюючи прно 1/3. Отав'я овки т месо 30-40 хв. Кут вр рейт дуовку 170-180°С.
Крок 22
Кекс уіліс в азмер - отав'ї в ячю х і пекайт пр татр 170-180 грс в віч 30-50 міну (вр залежав від азмер кекс і носи їх, маленький кекс пров'я ср).
Крок 23
Сливоч-карни се цкат і мом ови.
Крок 24
Посп'є сар пуой.
Крок 25
Прного аепіт!
Відгуки
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
