Сметанний соус для шаурми зі сметани

: Як зробити часниково-зметаний соус для шаурми зі сметани в домашніх умовах? Підготуйте усі необхідні інгредієнти за списком. Сметану вибирайте будь-якої жирності. Гірчицю вибирайте на свій смак – з гострою буде гостріший соус, ніж з м'якою. Замість свіжої зелені петрушки сміливо беріть кріп чи кінзу. Кількість часнику регулюйте на власний розсуд - чим більше зубчиків додайте, тим пікантніше вийде смак готового соусу.

: Змішайте в глибокій ємності сметану з гірчицею Я використовую м'яку гірчицю для соусу та сметану 15% жирності.

: До отриманої маси додайте подрібнені листочки свіжої петрушки та зубчики часнику, видавлені через прес. Перемішайте масу.

: Додайте спеції - мелена куркума, чорний мелений перець, мелений коріандр і сіль. Ретельно розмішайте соус. У принципі, спеції та приправи можна взяти і на свій смак. До соусу для шаурми також добре підходить хмелі-сунелі, італійські трави та копчена паприка.

: Сметанний соус для шаурми з часником зі сметани готовий Спробуйте на свій смак соус, при необхідності додайте потрібні спеції. Використовуйте його за призначенням. Скільки зберігається сметанний соус у холодильнику? Зберігайте готовий соус зі сметани у холодильнику до 2 діб. Готуйте із задоволенням!