Інгредієнти
12 порцій
Торты и пирожные
Сметанний торт "Як у дитинстві"
Ніжний та повітряний торт зі щедрим шаром кремової сметани — це справжня класика, яка повертає у солодкі спогади дитинства. Ванільний бісквіт гармонійно поєднується з густою, маслянистою сметаною, ст…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
83ккал
Калорії
на 1 з 12 порцій
1г
22г
2г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
12 хвилин
Як приготувати сметанний торт: З інгредієнтів для тіста Вручну радужкою замішуємо тісто і виливаємо в змащену олією форму. У мене форма велика прямокутна, тож я вилила все тісто відразу. Якщо у Вас форма 24-26 см, то слід поділити тісто навпіл і пекти ДВА коржі.
2
Крок 2
12 хвилин
При температурі 180 градусів пекти близько 30-40 хвилин. А тим часом збити вершкове масло зі згущеним молоком до білого пишного крему.
3
Крок 3
12 хвилин
Корж розрізати навпіл, обрізати краї, щоб не було кірок. Обрізки підсушити в духовці або мікрохвильовій печі і подрібнити в крихту.
4
Крок 4
12 хвилин
Змастити коржі, боки та верх торта кремом. Якщо у Вас велика форма, то виходить тортик з 2 коржами і нижче, а якщо форма менша, то 4 коржі і вище. Але смак сметанного торта від цього не зміниться. Верх і боки торта посипати бісквітною крихтою і дати постояти 2-3 години. Хоча мої домашні почали його уплітати, як тільки закипів чайник.
5
Крок 5
12 хвилин
Так виглядає торт сметанний зі згущеним молоком у розрізі. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!