Соковиті курячі грудки в духовці

: Як зробити курячі грудки в духовці смачними та соковитими? Підготуйте потрібні продукти. Сметану візьміть будь-які жирності, залежно від того, наскільки калорійним хочете отримати страву.

: У миску викладіть сметану, додайте сіль, мелену паприку, базилік. Добре перемішайте. Можна використовувати також інші спеції за бажанням і смаком. Щоб готові грудки набули пікантного або гострого смаку, можна додати сушений часник, чорний мелений перець або готову суміш спецій для курки. В останньому випадку, якщо в складі є сіль, враховуйте це, щоб страва не вийшла пересоленою.

: Отриманим сметанним маринадом змастіть курячі грудки рясно з усіх боків. Викладіть філе в ємність, прикрийте зверху харчовою плівкою. Залишіть грудки маринуватися на 1 годину. Можна скоротити час маринування до 30-40 хвилин, але чим довше маринується м'ясо, тим більш насиченим буде смак готової страви.

: Форму для запікання змастіть олією. Викладіть мариновані курячі грудки.

: Запікайте грудки в заздалегідь розігрітій до 180С духовці 40-45 хвилин. Якщо грудки почнуть рум'янитися передчасно, накрийте форму зверху шаром фольги. Час приготування може відрізнятись від зазначеного, оскільки залежить від особливостей роботи індивідуальної духовки. Виходячи з цього, температурний режим також коригуйте. Можливо, для вашої духовки він буде іншим.

: Подавайте запечені курячі грудки з будь-яким гарніром або зі свіжими овочами. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування