Мікрохвильовка — це справжній порятунок, коли потрібно швидко накормити родину або приготувати перекус для дітей після школи. Сосиски тут готуються за три хвилини, залишаючись соковитими всередину, а…
Загальний час
15 хв
Порцій
8 порцій
Калорії
на 1 з 8 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Якщо підготувати всі продукти на столі, приготування займе не більше 10 хвилин. Залінь кропу дрібно нарізаємо.
У чашу блендера з насадкою "ніж" відправляємо фарш з індички, жменю горіхів (беріть якісь є), сіль, сухий часник, чорний мелений перець, трохи мускатного горіха і вершки.
Подрібнюємо кілька хвилин.
Сир нарізаємо дрібними кубиками. Шинку нарізаємо більшими кубиками.
У великій чашці для зручності з'єднуємо два види фаршу. Додаємо до фаршу сир та шинку. Добре перемішуємо.
Отриманий фарш ділимо на три рівні частини. В одну частину додаємо подрібнену зелень кропу, в другу - паприку. Перемішуємо. Третю частину фаршу залишаємо без добавок.
З пергаменту (у мене силіконізований) вирізаємо квадрати розміром 20х20 см, на які викладатимемо фарш.
На кожен аркуш пергаменту викладаємо по 100 г фаршу.
Формуємо сосиски, ущільнюючи фарш через пергамент кухонним шпателем. Товщину сосисок вибираємо на власний розсуд.
Загортаємо сосиску в пергамент, як цукерку. Ще для більшої надійності загортаємо сосиски в плівку (це не обов'язково).
Найважливіше! Готуємо сосиски в мікрохвильовій печі при максимальній потужності рівно 1 хвилину. Вимикаємо і, не відкриваючи дверцята, даємо сосискам постояти в мікрохвильовій печі ще рівно 1 хвилину. І останнє – перевертаємо сосиски та готуємо ще 1 хвилину при максимальній потужності.
Фантастика! Сосиски повністю готові (перевіряли кухонним термометром, температура всередині – 75 градусів) та залишаються дуже соковитими!
А які вони смачні! Здивована та вражена, що за 10 хвилин можна так смачно приготувати! Приготуйте, не пошкодуєте!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
