Інгредієнти
20 порцій
Овочеві страви
Солоні помідори з гірчицею (старовинний рецепт)
# Соленые помидоры с горчицей (старинний рецепт) Хрустких помідорів з гострою гірчицею чекає вас в кожній баночці цього безчасного консервування! Золотисті томати зберігають пружність, а розтерта гір…
Загальний час
14 хв
Складність
-
Порцій
20 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
2ккал
Калорії
на 1 з 20 порцій
0г
0г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
Продукти за рецептом помідорів із гірчицею.
2
Крок 2
1 хвилин
Трохи недозрілі помідори промивають.
3
Крок 3
1 хвилин
Розім'яти перцю горошини.
4
Крок 4
1 хвилин
Листя смородини миють. Дно каструлі (або відра) теж вистилають цим листям.
5
Крок 5
1 хвилин
Помідори укладають у відро чи каструлю, пересипають листям чорної смородини.
6
Крок 6
1 хвилин
Готують розсіл із розрахунку: на відро води — 2 тонкі склянки цукру, склянка солі, 15 лаврових листків, по чайній ложці розім'ятих горошин запашного і гіркого перцю. Все це слід прокип'ятити.
7
Крок 7
1 хвилин
Розсіл остудити та додати пачку (100 г) сухої гірчиці.
8
Крок 8
1 хвилин
Розмішують і дають відстоятись.
9
Крок 9
1 хвилин
Коли розсіл стане прозорим, трохи жовтуватим, можна залити помідори.
10
Крок 10
1 хвилин
Зверху кладуть чисту ганчірочку і гнить. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!