Солянки

Солянка

Name: Солянка
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: Ріпчаста цибуля; Огірки солоні; Томатна паста; Оливки; Лимон; Часник; Селера зелена; Бульйон курячий; Ковбаса копчена; Ковбаса варена, шинка; Копчене м'ясо; абст лю. Хот из колбас, от тко отного а овь.) Коніна; Бараніна; (М'ясо; Зерна кінзи; Зерна зіри; Паприка; Червоний пекучий перець; Сухий фіолетовий базилік; Запашний перець

Солянка — це суп, який народився в умовах, коли потрібно було щось гарячої і сутєве приготувати з того, що під руками. От тому в неї й стільки м'яса та маринованих овочів. Готують її зазвичай коли го…

Загальний час

45 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Ріпчаста цибуля
Огірки солоні
Томатна паста
Оливки
Лимон
Часник
Селера зелена
Бульйон курячий
Ковбаса копчена
Ковбаса варена, шинка
Копчене м'ясо
Конінаабст лю. Хот из колбас, от тко отного а овь.)
Бараніна
(М'ясо
Зерна кінзи
Зерна зіри
Паприка
Червоний пекучий перець
Сухий фіолетовий базилік
Запашний перець

Приготування

Одну велику цибулину очищаємо та нарізаємо дрібними брусочками. Солоні огірки очищаємо від шкірки та подрібнюємо також соломкою. Томатної пасти на такий обсяг достатньо дві столові ложки. Холодний бульйон із курячих кісток переливаємо в каструлю.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!