Солянки

Солянка м'ясна збірна

Name: Солянка м'ясна збірна
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6 порцій
Ingredients: Продукти (на 6 порцій); 500 г Яловичина на кістці; 150 г Напівкопчена ковбаса; 2 шт. Напівкопчені сосиски; 150 г Грудинка; 5-6 шт. Картопля; 1 головка(+ половина для бульона) Цибуля; 0,5 шт.(+ половина для бульона) Морква; 3 шт. Помідори; 1 ст. л. Томатна паста; 4 небольших. Огірки солоні; Пампушки:; 2 стакана. Борошно пшеничне; 0,5 стакана. Борошно цілісне; 3 щепотки. Сіль; 3 ст.л. Олія; 2,5 ч.л. Дріжджі; 1 стакан. Вода; Просочення для пампушок:; 100 мл. Олія; 3-4 зубка. Часник; по вкусу. кріп

# Солянка м'ясна сборна Густий та насичений суп, у якому гармонійно переплітаються смаки копчених ковбас, яловичини та маринованих огірків. На тарілці вас чекають м'які шматочки м'яса, хрустаючі овоч…

Загальний час

1 год 30 хв

Складність

Порцій

6 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

6 порцій

Продукти (6 порцій)

Пампушки

Просочення для пампушок

Харчова цінність

261ккал

Калорії

на 1 з 6 порцій

18г

Білки

20г

Жири

2г

Вуглеводи

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Крок 1

8 хвилин

Обгортаємо овочі.

Крок 2

8 хвилин

До такого стану.

Крок 3

8 хвилин

Замішуємо еластичне тісто.

Крок 4

8 хвилин

Копченості.

Крок 5

8 хвилин

Робимо "Ромашку" з пампушок.

Крок 6

8 хвилин

Обсмажена картопля.

Крок 7

8 хвилин

Обсмажуємо цибулю та моркву.

Крок 8

8 хвилин

Додаємо до них копченості.

Крок 9

8 хвилин

Помідори з кубиком.

Крок 10

8 хвилин

Складаємо все у каструлю.

Крок 11

8 хвилин

Готова солянка збірна м'ясна, фото готової порції перед подачею. Приємного апетиту!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!