Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Яловичина300 гр
- М'ясний бульйон0.5 стак.
- Солоні огірки2 шт.
- Часник1 зубч.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Томатна паста2 стол.л.
- Вино червоне0.5 стак.
- Рослинна олія3 стол.л.
Солянки
Солянка по-грузинськи
Солянка по-грузинськи — це не той борщ, що звикли батьки. Тут м'ясо тушкується з овочами в своєму соку, а жир від копчених продуктів стає основою смаку. Таку страву варто готувати для тих, хто розумі…
Загальний час
1 год
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
348ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
28г
Білки56% норми
27г
Жири35% норми
0г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Готуємо інгредієнти
2
: Цибулю нарізати
3
: М'ясо (м'якоть) обмити, зачистити від сухожиль, нарізати невеликими шматочками
4
: Додати дрібно нарізану цибулю і обсмажити в олії на розігрітій сковороді.
5
: Обсмажене м'ясо перекласти в невисоку каструлю, додати очищені та нарізані скибочками солоні огірки та зубчик часнику
6
: Додати томат-пюре, влити виноградне вино та м'ясний бульйон
7
: Накривши каструлю кришкою, гасити протягом 30-40 хвилин
8
: Перед подачею до столу солянку посипати зеленню петрушки
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!