Солянка — одна з тих страв, що рятує, коли потрібен по-справжньому сутий обід із мінімальними затратами часу. Копчена ковбаса та шинка тут дають щільний, багатий смак, а консервована квасоля робить б…
Загальний час
40 хв
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Готуємо усі необхідні продукти.
Шинку та сосиски нарізаємо кубиками.
Цибулю очищаємо і нарізаємо маленькими кубиками.
Огірки також нарізаємо кубиками.
У каструлі розігріваємо олію і обсмажуємо цибулю 3-4 хвилини.
Додаємо шинку та ковбасу. Обсмажуємо 3-5 хвилин.
Додаємо огірки. Обсмажуємо 3 хвилини.
Додаємо томатний соус.
Всипаємо паприку та приправу для овочів.
Додаємо лавровий лист.
Маслини нарізаємо кільцями. Лимон нарізаємо маленькими трикутниками.
Додаємо квасолю, лимон та маслини в каструлю.
Заливаємо водою. Доводимо до кипіння та варимо 10-15 хвилин.
Подрібнюємо зелень.
Додаємо зелень у каструлю.
Всипаємо сіль та мелений перець. Доводимо вміст каструлі до кипіння та вимикаємо вогонь.
Розливаємо солянку по тарілках і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
