Інгредієнти
1 порція
Овочеві страви
Соус для голубців
Приготуйте ароматний томатний соус зі сметаною для голубців! Смачна комбінація карамелізованої цибулі, моркви та часнику з томатною пастою створює насичений смак. Сметана робить соус ніжним і кремови…
Загальний час
20 хв
Складність
-
Порцій
1 порція
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
: Як зробити томатний соус для голубців зі сметаною? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Цибулю та моркву вибирайте середнього розміру. Сметана може бути будь-якої жирності. Чим вище жирність, тим смачніший і густіший готовий соус.
2
Крок 2
2 хвилин
: Цибулю та моркву очистіть від шкірки та промийте від забруднень. Цибулю наріжте, а моркву потріть на великій тертці.
3
Крок 3
2 хвилин
: Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте на неї трохи олії. Викладіть підготовлені овочі та обсмажте їх 3-4 хвилини, помішуючи, щоб вони не почали підгоряти. За цей час цибуля та морква стануть м'якшими.
4
Крок 4
2 хвилин
: Додайте в сковороду томатну пасту та подрібнений часник. Його можна просто дрібно нарізати ножем чи пропустити через прес. Обсмажте ще кілька хвилин.
5
Крок 5
2 хвилин
: Потім додайте сметану За смаком підсипте сіль та спеції. Як спеції я беру мелений перець і сушений базилік. Змішайте усі інгредієнти зі сметаною.
6
Крок 6
2 хвилин
: Влийте в сковороду гарячу воду і додайте подрібнену зелень. Ретельно перемішайте. Доведіть до кипіння. На цьому етапі соус готовий!
7
Крок 7
2 хвилин
: Викладіть у томатний соус голубці, накрийте кришкою та тушкуйте на невеликому вогні хвилин 30.
8
Крок 8
2 хвилин
: Голубці, приготовані в цьому томатному соусі виходять дуже соковиті, ароматні та смачні. Соус підійде до будь-якого гарніру. Приємного частування!
9
Крок 9
2 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!