Інгредієнти
3 порції
Продукти (3 порції)
- Оцтова есенція0.5 чайн.л.
- Аджика1 гр
- Діжонська гірчиця0.25 чайн.л.
- Мед1 чайн.л.
- Вода0.33 стак.
Соуси
Соус для пельменів з оцтом у домашніх умовах
Домашній соус до пельменів — це справа індивідуальна, хоча класичні варіанти дещо нудні. Коли ви готуєте пельмені для всієї родини, стоїть розбавити звичайну сметану чимось яскравішим і цікавішим. Та…
Загальний час
10 хв
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
: Як зробити соус для пельменів з оцтом у домашніх умовах? Підготуйте потрібні інгредієнти. Аджику я використовувала абхазьку, гірчицю дижонську. Насправді можна обійтися і без неї, але гірчиця надає якусь кислу гіркоту, на відміну від гострої гіркоти аджики.
2
: Для початку змішайте до однорідного стану воду, аджику та мед. Простежте, щоб мед повністю розчинився.
3
: Додати трохи дижонської гірчиці
4
: Тепер додайте оцет, всі пропорції інгредієнтів дані приблизно - смак у кожного різний, тому я даю кількість компонентів те, що влаштовує мене. Мій син, наприклад, може взагалі розвести водою оцет і просто запивати цією кислою рідиною пельмені!
5
: Отриманий соус до смаку посоліть і знову перемішайте. Соус для пельменів з оцтом у домашніх умовах готовий! Його можна приготувати заздалегідь, а подати, коли пельмені зваряться.
6
: Подавайте готовий соус для пельменів з оцтом у домашніх умовах до пельменів або інших м'ясних страв.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!