Соус із грецького йогурту з огірками та часником до курки

: Як зробити соус з грецького йогурту з огірками та часником до курки? Легко та просто! Підготуйте усі необхідні продукти. Жирність йогурту і сиру може бути будь-якою залежно від ваших уподобань. Лимон можна замінити на яблучний оцет.

: Огірки та часник очистіть від шкірки

: Натріть огірочки на дрібній тертці та відіжміть сік. Часник пропустіть через прес або натріть на тертці. Відправте огірки та часник у глибоку тарілку.

: Кріп промийте, обсушіть і наріжте максимально дрібно. Відправте до огірків зелень та грецький йогурт.

: Додайте м'який сир, оливкову олію і сік половини свіжого лимона. Посоліть все до смаку, посипте меленим чорним або запашним перцем. Ретельно все перемішайте та спробуйте на смак. За потреби досоліть і додайте ще соку лимона. Накрийте тарілку харчовою плівкою і приберіть у холодильник настоятися близько півгодини.

: Соус готовий!

: Подавайте його в охолодженому вигляді до курки, шашликів, запеченого м'яса, риби і не тільки!