Інгредієнти
2 порції
Паста и макароны
Спагетті з соусом болоньєзе
Класична італійська паста із густим, м'ясистим соусом, який томиться годинами, набираючи глибокий, насичений смак. Довгі, тонкі спагетті ідеально утримують ароматний соус із дрібних шматочків яловичи…
Загальний час
20 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
675ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
46г
24г
65г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
Підготувати інгредієнти для спагетті болоньєзе.
2
Крок 2
1 хвилин
Як приготувати спагетті з соусом болоньзе: Цибулю нарізати кубиками.
3
Крок 3
1 хвилин
На розігріту сковороду влити олію і обсмажити нарізану цибулю.
4
Крок 4
1 хвилин
Часник нарізати слайсами і одразу відправити половину до цибулі. Пасерувати 30 секунд.
5
Крок 5
1 хвилин
Додати до цибулі м'ясний фарш, обсмажити.
6
Крок 6
1 хвилин
Через 4 хвилини влити червоне сухе вино та випарувати спирт. Потім додати томат-пасту, перемішати та зменшити вогонь.
7
Крок 7
1 хвилин
Влити воду і дати випаруватись рідині.
8
Крок 8
1 хвилин
Заправити соус сіллю, спеціями та закинути лавровий лист. Перемішати та гасити 10 хвилин.
9
Крок 9
1 хвилин
На дно тарілки, в якій подаватимете макарони, порізати вершкове масло.
10
Крок 10
1 хвилин
Зелень кропу та цибулі порізати не надто дрібно.
11
Крок 11
1 хвилин
Відварити спагетті. Відкинути спагетті на друшляк, закрутити за допомогою вилки та викласти на тарілку.
12
Крок 12
1 хвилин
В кінці в соус болоньезе додати свіжу зелень і часник, що залишився.
13
Крок 13
1 хвилин
Викласти поверх спагетті гарячий соус болоньєзе і можна подавати. Усім приємного апетиту!
14
Крок 14
1 хвилин
Поверх спагетті викласти гарячий соус і можна подавати спагетті болоньєзе. Усім приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!