Спрінг-роли з копченою куркою

Підготувати потрібні інгредієнти. Головний компонент - це тонкий і тендітний рисовий папір. Заздалегідь відварити 2 яйця круто, остудити та почистити. Вимити холодною водою пекінську капусту.

Як приготувати спринг-роли з копченою куркою: Копчене стегно куряче дрібно нарізати.

Потім нарізати варені яйця.

Зняти 3 листочки пекінської капусти. Відрізати верхню частину листів, вона знадобиться для прикраси.

Потім дрібно нарізати листя пекінської капусти.

Твердий сир натерти на тертці.

Усі підготовлені інгредієнти змішати в одній ємності, додати майонез та посолити.

Акуратно перемішати. Начинка готове.

В окрему миску налити трохи води та вимочити аркуш рисового паперу протягом 5 секунд. Потім струсити зайву вологу.

Рисовий папір помістити на суху обробну дошку. Викласти начинку ближче до того краю, з якого починатимете загортати.

Тепер необхідно згорнути спринг-рол, при цьому підвертаючи "бічні" сторони всередину. Намагайтеся все робити дуже швидко, тому що рисовий папір швидко розмокає і з ним буде важко працювати.

Таким чином згорнути всі спринг-роли з куркою та сиром. Їх можна вже їсти у такому вигляді.

За бажанням можна обсмажити спринг-роли на сковороді з розігрітою олією.

Спрінг-роли з копченою куркою готові. Смачного!