Пан СмакПан Смак
Стерилізовані солодкі томати
Маринади та соління

Стерилізовані солодкі томати

Помідорів у сиропі готують, коли літо щедро обдарувало врожаєм, а вас тягне до консервування. Така заготівка стане порятунком для тих, хто взимку прагне повернути в тарілку хоч би крупку літнього теп…

Загальний час

1 год 30 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

  • (На літрову банку)
  • Помідори500-600 г
  • Перець чорний горошком2-3 шт.
  • Перець запашний2-3 шт.
  • Кориця мелена2 щепотки
  • Гвоздика2 шт.
  • Естрагон2-3 веточки
  • Часник3 зубка
  • кріп3 веточки
  • Петрушка3 веточки
  • Перець солодкий1-2 стручка

Для розсолу

  • Вода0,5 л
  • Цукор45 г
  • Сіль17 г

Харчова цінність

108ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

1г
Білки2% норми
4г
Жири5% норми
18г
Вуглеводи7% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

Продукти для заготівлі солодких помідорів перед вами.

2

Як помідори перебрати, помити.

3

Часник очистити.

4

Зелень помити.

5

Банки добре промити. На дно банки покласти всі приправи.

6

Потім якомога щільніше укласти підготовлені помідори.

7

Зробити розсіл. Для цього змішати всі інгредієнти, закип'ятити.

8

Попередньо приготовленим за рецептурою та закип'яченим розсолом залити помідори.

9

Накрити банки кришками і встановити в каструлю з окропом так, щоб банки були покриті по плічка. Стерилізувати солодкі помідори на зиму: літрові 15 хвилин, 3-літрові - 20 хвилин.

10

Банки закатати кришками.

11

Помідори на зиму солодкий стерилізовані готові. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!