Name: Суджук вірменський (суджух)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 1 кг Фарш; 1.5 стол.л. Кухонна сіль; 1.5 стол.л. Цукор; 2 чайн.л. Перець чорний мелений; 2 чайн.л. Паприка; 2 чайн.л. Чебрець, чебрець; 150 мл Червоне вино

Редакційний коментар до рецепту суджука вірменського Суджук — це не просто м'ясо в оболонці, а ціла філософія вірменської кухні, де спеції грають головну роль. Готувати його варто в холодну пору року…

Фарш

Кухонна сіль

Цукор

Суджук вірменський (суджух)

Інгредієнти

Продукти (10 порцій)

Приготування

Відгуки