Інгредієнти
20 порцій
Продукти (20 порцій)
- Полуниця1 кг
- Цукор1 кг
- Вода0,5 л
- Пудра цукрова90 г
Випічка та десерти
Сухе варення з полуниці
Редакційний коментар до рецепту Сухе варення — це рідкість на сучасному столі, а дарма. Коли в червні полуниця струшується з грядок, можеш закупити її за копійки на базарі і робити такі солодкі скарб…
Загальний час
5 год 15 хв
Порцій
20 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
18ккал
Калорії
на 1 з 20 порцій
0г
Білки0% норми
0г
Жири0% норми
5г
Вуглеводи2% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуємо інгредієнти для сухого полуничного варення.
2
Як приготувати сухе варення із полуниці: Вимиємо полуницю.
3
Обірвемо хвостики.
4
Воду наллємо в ківш.
5
Додамо цукор.
6
Поставимо сироп на повільний вогонь.
7
Проваримо його до розчинення цукру.
8
Потім викладемо в сироп полуницю. Проваримо варення із полуниці 30 хвилин на середньому вогні.
9
Процідити полуничне варення і залишити ягоди стікати на добу.
10
Потім викладемо ягоди полуниці в керамічну форму і відправимо їх в духовку на 3 години. Температуру встановимо 80 градусів.
11
Цукати з полуниці обвалюємо у цукровій пудрі.
12
Сухе полуничне варення готове. Подавати такі ягоди полуниці можна як десерт, в красивій креманці, або використовувати їх як начинку для пиріжків. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!