Суп бульйон курячий з картоплею

: Як зварити суп бульйон курячий з картоплею? Підготуйте продукти. Бульйон ви можете варити і на інших частинах курки, не обов'язково на ніжках. Овочі попередньо помийте та очистіть.

: Цибулину наріжте на дрібні кубики

: Моркву натріть на великій тертці Або довільно наріжте як вам більше подобається.

: Картоплю наріжте на кубики більше.

: Поставте на вогонь каструлю з водою для варіння супу Кількість води може бути різним, залежно від того, яку густоту суп ви хочете отримати. Доведіть воду до кипіння. Покладіть у неї промиті курячі гомілки (чи інші частини). Дочекайтеся повторного закипання, зніміть піну шумівкою. Додайте в бульйон сіль, перець горошком та лавровий лист. Зробіть нагрів мінімальним, накрийте кришкою каструлю і варіть бульйон 30-40 хвилин, залежно від частин курки.

: Після часу дістаньте курку з бульйону А овочі навпаки закиньте у бульйон. Проваріть їх після закипання 15-20 хвилин|мінути|, до м'якості.

: Куряче м'ясо відокремте від кісток та шкіри Наріжте його на маленькі шматочки. Закиньте м'ясо у бульйон. За бажанням можете всипати в бульйон паприку - вона надасть гарному відтінку супу. Доведіть бульйон до кипіння, а потім вимкніть. Суп готовий.

: Під час подачі додайте в суп порубану свіжу зелень. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування