Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Хліб білий, вчорашній2 ломтика
- Охолоджена вода600 г
- Помідори свіжі1 кг
- Огірок1 шт.
- Перець болгарський, червоний (очищений від насіння та дрібно різаний)1 шт.
- Перець чилі, зелений (очищений від насіння та дрібно різаний)1 шт.
- Часник (чищений та подрібнений)2 зубка
- Олія оливкова екстра класу30 г (2 сто. л.)
- Сік одного лайма
- Сік одного лимона
- Кілька крапель соусу Табаско
- Сіль та чорний мелений перець за смаком
- Жменя листя базиліка для сервірування
- Лід8-12 кубиков
Для крутонів
- Хліб білий, вчорашній (без кірки)2-3 ломтика
- Часник (чищений і розрізаний навпіл)1 зубок
- Оливкова олія1-2 ст. л.
Для сальси
- Авокадо1 шт.
- Лимонний сік1 ч. л.
- Огірок (різаний дрібними кубиками)1 ч. л.
- Перець чилі, червоний (очищений від насіння та дрібно нарізаний)1/2 шт.