Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Печериці400 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Картопля2-3 шт.
- Пшоно0,5 стакана
- Зеленьпо вкусу
- Сільпо вкусу
- Перецьпо вкусу
- Лавровий лист1 шт.
- Олія30 г
Борщі та супи
Суп грибний пісний з пшоном
Грибний суп з пшоном — це класика нашої постної кухні, яку варто готувати особливо в осінь, коли свіжих печериць достатньо. Така страва підійде тим, хто дотримується поста, але не хоче жертвувати сма…
Загальний час
40 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
11ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
2г
Білки4% норми
0г
Жири0% норми
2г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Як приготувати грибний пісний суп: Поставити кип'ятитися 2,5 л води. Тим часом очистити та помити цибулю ріпчасту. Нарізати кубиками.
2
Добре промити і обдати окропом пшоно.
3
Почистити та помити картоплю, нарізати кубиками.
4
У киплячу воду опустити картоплю та пшоно. Варити до готовності картоплі та крупи, близько 20 хвилин.
5
Помити і нарізати печериці. Розігріти сковороду. Налити олію. Викласти цибулю та гриби. Смажити, помішуючи на середньому вогні 7-10 хвилин.
6
Викласти засмажку в суп. Посолити, поперчити, додати|добавляти| лавровий лист.
7
Накрити кришкою, зробити найменший вогонь. Варити 5-10 хв. Перед подачею на стіл до пісного грибного супу додати рубану зелень.
8
Пісний грибний суп з пшоном готовий. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!