Інгредієнти
8 порцій
Другие супы
Суп харчо з яловичини з аджикою
# Суп харчо з яловичини з аджикою Насичений і ароматний грузинський суп з пікантною аджикою, де м'яка яловичина плаває в багатому бульйоні з білим рисом і світлими соусними нотками. Глибокий червоно-…
Загальний час
1 год 30 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
8 хвилин
Продукти для супу харчо із яловичини перед вами.
2
Крок 2
8 хвилин
М'ясо помити, залити холодною водою. Довести до кипіння (шум зняти). Варити під кришкою на невеликому вогні до готовності (60-90 хвилин).
3
Крок 3
8 хвилин
Рис добре промити. Коли м'ясо майже готове, рис відправити до каструлі. Варити 20 хв.
4
Крок 4
8 хвилин
Тим часом цибулю ріпчасту очистити, помити і дрібно нарізати.
5
Крок 5
8 хвилин
Часник очистити. Роздавити в часнику або дрібно посікти ножем.
6
Крок 6
8 хвилин
Зелень помити та дрібно нарізати.
7
Крок 7
8 хвилин
Розігріти сковороду. Налити олію. У гарячу олію викласти цибулю. Цибулю обсмажити на середньому вогні, помішуючи, 3-4 хвилини.
8
Крок 8
8 хвилин
Опустити в каструлю цибулю. Посолити, поперчити, додати лавровий лист.
9
Крок 9
8 хвилин
Відкрити баночку домашньої аджики.
10
Крок 10
8 хвилин
У суп додати аджику та часник. Зняти з вогню суп. Дати настоятись 10 хвилин. Суп харчо із яловичини з аджикою готовий. Перед подачею додати до супу свіжу зелень.
11
Крок 11
8 хвилин
Суп харчо із яловичини можна подавати. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!