Супи

Суп гуляш угорський з кмином і стеблом селери

Name: Суп гуляш угорський з кмином і стеблом селери
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 1 кг Свинина; 50 гр Пшеничне борошно; 150 гр Цибуля; 300 гр Морква; 140 гр Стебло селери; 100 гр Болгарський перець; 5 зубч. Часник; 30 гр Паприка; 10 гр Кмин; 60 гр Томатна паста; 3 шт. Лавровий лист; 2 л М'ясний бульйон; 50 гр Рослинна олія; 350 гр Картопля; 25 гр Морська сіль; 4 гр Перець чорний мелений; 20 гр Петрушка; 100 мл Сметана

Угорський гуляш — це не просто суп, а свідоцтво взаємної любові австро-угорської кухні до м'яса та спецій. Готується він довго, але робота мінімальна, тому ідеально підходить для неділі, коли є час н…

Загальний час

2 год

Порцій

8 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

8 порцій

Продукти (8 порцій)

Свинина1 кг
Пшеничне борошно50 гр
Цибуля150 гр
Морква300 гр
Стебло селери140 гр
Болгарський перець100 гр
Часник5 зубч.
Паприка30 гр
Кмин10 гр
Томатна паста60 гр
Лавровий лист3 шт.
М'ясний бульйон2 л
Рослинна олія50 гр
Картопля350 гр
Морська сіль25 гр
Перець чорний мелений4 гр
Петрушка20 гр
Сметана100 мл

Харчова цінність

142ккал

Калорії

на 1 з 8 порцій

4г

Білки8% норми

6г

Жири8% норми

21г

Вуглеводи8% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!