Інгредієнти
8 порцій
Другие супы
Суп із сочевиці із солоними огірками
# Суп із чечевиці з солоними огірками Цей гарячий суп — справжня знахідка для холодних днів! Золотистий бульйон з ніжною чечевицею отримує пікантну кислинку від хрусткавих кусочків соління, що дарує …
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Як приготувати суп із сочевиці із солоними огірками: Добре промити сочевицю.
2
Крок 2
3 хвилин
Сочевицю залити холодною водою. Довести до кипіння, зняти піну.
3
Крок 3
3 хвилин
Картоплю очистити, помити та нарізати шматочками.
4
Крок 4
3 хвилин
У киплячу воду до сочевиці викласти картоплю. Варити під кришкою на мінімальному вогні 15-20 хвилин|мінути|.
5
Крок 5
3 хвилин
Очистити і помити цибулю та моркву. Цибулю нарізати дрібно кубиками. Моркву натерти на тертці.
6
Крок 6
3 хвилин
Нарізати солоними огірками кубиками.
7
Крок 7
3 хвилин
Розігріти сковороду, налити олію. У гарячу олію викласти моркву та цибулю. Гасити, помішуючи, на середньому вогні 2-3 хвилини.
8
Крок 8
3 хвилин
Викласти томатну пасту. Перемішати.
9
Крок 9
3 хвилин
Викласти підготовлені огірки. Перемішати.
10
Крок 10
3 хвилин
Додати чверть склянки овочевого бульйону із каструлі. Гасити на маленькому вогні 5 хвилин.
11
Крок 11
3 хвилин
Викласти засмажку в суп. Посолити, поперчити, додати улюблені спеції.
12
Крок 12
3 хвилин
Варити суп із сочевиці на повільному вогні під кришкою близько 10 хвилин.
13
Крок 13
3 хвилин
Помити та дрібно нарізати зелень.
14
Крок 14
3 хвилин
Суп із сочевиці із солоними огірками готовий. Покласти зелень.
15
Крок 15
3 хвилин
Суп із сочевиці із солоними огірками можна подавати. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!