Інгредієнти
6 порцій
Другие супы
Суп з цибулі-порею та картоплі
Ніжний крем-суп із м'яким смаком лука-порею та картофелю — це справжня осінньо-зимова класика, яка згріває зсередини. Гладка, однорідна консистенція з легкими крупечками картошки дарує приємну тексту…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Як приготувати суп з цибулі-порею та картоплі: Цибулю-порей нарізати кільцями.
2
Крок 2
5 хвилин
Моркву порізати дрібним кубиком.
3
Крок 3
5 хвилин
Картоплю нарізати довільно.
4
Крок 4
5 хвилин
Обсмажити на олії цибулю-порей і моркву.
5
Крок 5
5 хвилин
Залити овочевим бульйоном чи водою.
6
Крок 6
5 хвилин
На сковороді обсмажити подрібнений часник.
7
Крок 7
5 хвилин
Додати бланшований та очищений від шкірки нарізаний кубиком помідор. Посолити, поперчити. Додати кріп.
8
Крок 8
5 хвилин
Гасити помідори близько 15 хвилин.
9
Крок 9
5 хвилин
Влити помідори в суп, додати картоплю та варити суп із цибулі-порею близько 15 хвилин.
10
Крок 10
5 хвилин
Наш суп із цибулі-порею та картоплі готовий.
11
Крок 11
5 хвилин
За бажанням можна відпюрувати суп із цибулі-порею блендером і подавати у вигляді супу-пюре. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!