Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Шпинат200 г
- Картопля270 г (2 шт.)
- Цибуля ріпчаста100 г (1 шт.)
- Сир твердий125 г
- Молоко500 мл
- Сіль0,5 ч. ложки
- Перець чорний мелений1/5 ч. ложки
- Паприка мелена1/4 ч. ложки
- Олія1-2 ст. ложки
- Вода700 мл
Крем-супи
Суп зі шпинату з сиром та молоком
Шпинатний суп з молоком і сиром — одна з тих страв, що приходить на допомогу коли потрібно щось легке, але ситне. Готується швидко, тож ідеальний для робочого обіду або коли несподівано заходять гост…
Загальний час
40 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
296ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
19г
Білки38% норми
15г
Жири19% норми
25г
Вуглеводи9% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте потрібні продукти.
2
Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками. На дні каструлі, де готуватиметься суп, розігрійте олію. У гаряче масло|мастило| викладете нарізану цибулю і, помішуючи, обсмажте протягом 3 хвилин|мінути|, до м'якості.
3
Картопля очистіть і наріжте невеликими шматочками. Додайте нарізану картоплю в каструлю до обсмаженої цибулі. Влийте воду, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 20 хвилин|мінути|, до повної готовності картоплі.
4
Шпинат ретельно промийте у великій кількості води. Викладіть чистий шпинат у друшляк, щоб стекла вода. Підготовлений шпинат звільніть від стебел, листя дрібно наріжте.
5
Твердий сир натріть на великій тертці і додайте суп. Перемішайте, щоб сир не "схопився" грудкою. Молоко підігрійте до гарячого стану та влийте в каструлю. Додайте шпинат, сіль, чорний мелений перець та паприку. Перемішайте.
6
Доведіть суп до кипіння, проваріть на маленькому вогні 1 хвилину і зніміть з|із| вогню.
7
Суп зі шпинату з сиром та молоком готовий! Подавати суп можна відразу після приготування. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!