Інгредієнти
6 порцій
Другие супы
Суп "Курина радість" з галушками та цвітною капустою
# Суп "Куриная радость" з клецками та цвітною капустою Ароматний, нежний суп із мякісною курятиною та пухкими клецками, які розтають у роті, а ніжні соцвіття цвітної капусти дарують кожній ложці приє…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
10ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
0г
0г
2г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Помити курячі крильця. Залити холодною водою. Дати скипіти, зібрати шумівкою піну. Дати покипіти 10 хвилин на маленькому вогні під кришкою.
2
Крок 2
4 хвилин
Тим часом очистити та помити картоплю. Нарізати кубиками.
3
Крок 3
4 хвилин
Очистити і помити моркву та цибулю. Цибулю нарізати кубиками. Моркву тонко нарізати часточками.
4
Крок 4
4 хвилин
Розібрати цвітну капусту на суцвіття. Добре промити.
5
Крок 5
4 хвилин
Додати в каструлю до м'яса картопля, цибуля та морква. Варити 15 хвилин на середньому вогні.
6
Крок 6
4 хвилин
Тим часом зробити тісто для кліток. Змішати 3 ст. ложки манної крупи з курячим яйцем.
7
Крок 7
4 хвилин
Додати 1 щіпку солі, добре перемішати. Тісто для галушок готове.
8
Крок 8
4 хвилин
Чайною ложкою набрати тісто для кліток (розмір - за бажанням).
9
Крок 9
4 хвилин
Опускати в киплячий суп галушки по черзі, доки не закінчиться тісто.
10
Крок 10
4 хвилин
Викласти в суп цвітну капусту. Посолити і поперчити до смаку. Дати закипіти супу. Варити на невеликому вогні під кришкою до готовності галушок, 5-7 хвилин.
11
Крок 11
4 хвилин
Суп "Куриня радість" готовий. Подавати із свіжою зеленню. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!