Інгредієнти
4 порції
Борщі та супи
Мінестроне суп з макаронами
Насичена овочева симфонія в ароматному бульйоні, збагачена дрібними макаронами та фасоллю, котра одразу ж прогріває душу й тіло. Яскравих фарб цьому супу надають морква, помідори та свіжа зелень, а к…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
92ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
2г
6г
8г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Підготуйте усі необхідні продукти. Картоплю, цибулю та моркву очистіть.
2
Крок 2
4 хвилин
Цибулю та моркву наріжте невеликими однаковими кубиками.
3
Крок 3
4 хвилин
Картопля, кабачок, перець та помідор наріжте такими ж невеликими кубиками.
4
Крок 4
4 хвилин
Розігрійте в каструлі з товстим дном олію. Викладіть моркву та цибулю. Обсмажте на середньому вогні, помішуючи близько 5 хвилин.
5
Крок 5
4 хвилин
Додати картопля.
6
Крок 6
4 хвилин
Туди ж відправте болгарський перець.
7
Крок 7
4 хвилин
Перемішайте, зменшіть вогонь і тушкуйте овочі близько 5 хвилин.
8
Крок 8
4 хвилин
Залийте овочі 1 л гарячої води. Доведіть воду до кипіння, додайте сіль та чорний мелений перець. Варіть 3-4 хвилини.
9
Крок 9
4 хвилин
Потім додайте помідори та варіть 1-2 хвилини.
10
Крок 10
4 хвилин
Всипте макарони та варіть ще 2-3 хвилини.
11
Крок 11
4 хвилин
Потім викладіть в каструлю кабачки. Варіть 4-5 хвилин.
12
Крок 12
4 хвилин
Зелену цибулю дрібно наріжте і додайте в суп. Перемішайте та вимкніть вогонь. Накрийте кришкою каструлю і дайте супу настоятися хвилин 10-15. За цей час кабачки та макарони дійдуть до готовності.
13
Крок 13
4 хвилин
Розлийте суп по тарілках та подавайте до столу.
14
Крок 14
4 хвилин
За бажання можна посипати суп тертим сиром. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!