Інгредієнти
4 порції
Другие супы
Суп-пюре з кабачків із плавленим сиром
Ніжний крем-суп зі свіжими кабачками та розплавленим сливочним сиром — ідеальний вибір для легкого сімейного обіду або elegant закуски на святковому столі. Гладка, оксамитова консистенція із золотист…
Загальний час
35 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
241ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
25г
15г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Приготувати необхідні інгредієнти для супу-пюре з кабачків із вершковим сиром плавленим.
2
Крок 2
3 хвилин
Цибулю та часник очистити і нарізати кубиками.
3
Крок 3
3 хвилин
Кабачки очистити та нарізати кубиками.
4
Крок 4
3 хвилин
На суміші оливкової та вершкового масла обсмажити цибулю до прозорості. Приправити сіллю та перцем.
5
Крок 5
3 хвилин
Додати до цибулі часник і обсмажити всі разом протягом 1 хвилини. Сильно засмажувати не потрібно, лише до м'якості та приємного часникового аромату.
6
Крок 6
3 хвилин
Коли цибуля та часник обсмажаться, додати в сковороду нарізані кабачки, перемішати та обсмажити трохи всі разом.
7
Крок 7
3 хвилин
Влити бульйон, довести до кипіння і готувати на повільному вогні 15 хвилин до м'якості кабачків.
8
Крок 8
3 хвилин
Потім додати в гарячий суп вершковий плавлений сир.
9
Крок 9
3 хвилин
Відразу добре перемішати, щоб сир розчинився.
10
Крок 10
3 хвилин
Зняти сирний суп з кабачками з вогню та пюрувати блендером.
11
Крок 11
3 хвилин
Повернути каструлю на плиту, додати паприку.
12
Крок 12
3 хвилин
Кабачковий суп-пюре із сиром перемішати, довести до кипіння, але не кип'ятити.
13
Крок 13
3 хвилин
Смачний, ніжний та ароматний суп-пюре з кабачків з плавленим сиром готовий. При подачі прикрасити суп зеленню та невеликою кількістю меленої паприки. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!