Селеровий суп варто готувати в прохолодні місяці, коли потрібна гаряча миска чогось легкого, але ситного. Це хороший вибір для тих, хто стежить за харчуванням, але не готовий відмовлятися від смаку т…
Загальний час
40 хв
Порцій
5 порцій
Продукти для супу-пюре із селери з картоплею.
Як приготувати суп-пюре з селери з картоплею: Дрібно ріжемо цибулю.
Рубаємо часник.
У каструлі з товстим дном розігріваємо вершкове масло.
Обсмажуємо цибулю та часник до золотистого кольору.
Очищаємо селеру і нарізаємо невеликими кубиками.
Очищаємо картоплю та ріжемо кубиками.
У каструлю, де підсмажилася цибуля та часник, додаємо нарізану селеру та картопля. Заливаємо кип'яченою водою та варимо до готовності овочів.
Солимо і додаємо лавровий лист.
Після того, як суп буде готовий, блендер доводимо його до однорідної маси.
Додаємо до отриманого пюре вершки.
Поперчити, перемішати і ще раз довести до кипіння.
Прикрашаємо готовий суп-пюре із селери зеленню. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
