Інгредієнти
5 порцій
Другие супы
Суп-пюре з селери
Ніжний і кремовий суп-пюре зі смаком селери, що розкривається поступово в кожному ковтку. Персикова гамма з легким золотистим відтінком і шовковиста текстура роблять цю страву справжньою розкішшю для…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
5 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Продукти для супу-пюре із селери з картоплею.
2
Крок 2
3 хвилин
Як приготувати суп-пюре з селери з картоплею: Дрібно ріжемо цибулю.
3
Крок 3
3 хвилин
Рубаємо часник.
4
Крок 4
3 хвилин
У каструлі з товстим дном розігріваємо вершкове масло.
5
Крок 5
3 хвилин
Обсмажуємо цибулю та часник до золотистого кольору.
6
Крок 6
3 хвилин
Очищаємо селеру і нарізаємо невеликими кубиками.
7
Крок 7
3 хвилин
Очищаємо картоплю та ріжемо кубиками.
8
Крок 8
3 хвилин
У каструлю, де підсмажилася цибуля та часник, додаємо нарізану селеру та картопля. Заливаємо кип'яченою водою та варимо до готовності овочів.
9
Крок 9
3 хвилин
Солимо і додаємо лавровий лист.
10
Крок 10
3 хвилин
Після того, як суп буде готовий, блендер доводимо його до однорідної маси.
11
Крок 11
3 хвилин
Додаємо до отриманого пюре вершки.
12
Крок 12
3 хвилин
Поперчити, перемішати і ще раз довести до кипіння.
13
Крок 13
3 хвилин
Прикрашаємо готовий суп-пюре із селери зеленню. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!