Інгредієнти
4 порції
Другие супы
Суп із сочевицею
# Суп з чечевицею Теплий і густий суп золотистого кольору з ніжною червоною чечевицею, що розтопляється в роті. П'янкий аромат карі та часнику змішується з легкою сирністю та свіжістю петрушки, створ…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
102ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
6г
9г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Подивіться, які прості інгредієнти потрібні для супу із червоної сочевиці.
2
Крок 2
5 хвилин
Почистити картоплю, моркву та цибулю.
3
Крок 3
5 хвилин
Сочевицю промити.
4
Крок 4
5 хвилин
Картоплю помити та нарізати кубиками.
5
Крок 5
5 хвилин
У бульйон покласти сочевицю та картопля, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 10 хвилин.
6
Крок 6
5 хвилин
Помити моркву та цибулю. Моркву натерти на велику тертку. Цибулю нарізати кубиками.
7
Крок 7
5 хвилин
Нагріти сковороду, налити 3 ст. ложки олії. Коли олія нагріється, викласти моркву та цибулю. Підсмажити овочі, помішуючи на середньому вогні 4-5 хвилин.
8
Крок 8
5 хвилин
У каструлю додати моркву та цибулю. Варити суп ще 15-20 хвилин, до готовності картоплі.
9
Крок 9
5 хвилин
Часник почистити, подрібнити, трохи змішати з сіллю і ввести в гарячий суп разом з 1-2 ст. л. порошку каррі, перемішати. Посолити за смаком, закрити кришкою і дати супу з сочевиці настоятися 20 хвилин.
10
Крок 10
5 хвилин
Сир нарізати кубиками.
11
Крок 11
5 хвилин
Під час подачі в кожну тарілку супу з сочевиці покласти кубики сиру, прикрасити свіжою зеленню петрушки. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!