Сочевиця в супі — це один з тих продуктів, які змінюють дело на краще. Коли вона розварюється, то створює кремову консистенцію без вершків і часто проходить непоміченою навіть у тих, хто сочевицю не …
Загальний час
45 хв
Порцій
3 порції
Калорії
на 1 з 3 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Потрібні продукти.
Печериці промиваємо та нарізаємо пластинками.
Перекладаємо гриби в каструлю, заливаємо водою.
Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь та варимо гриби 10 хвилин.
Цибулю та моркву очищаємо та нарізаємо маленькими кубиками.
Помідор опускаємо в окріп на 1-2 хвилини. Потім знімаємо шкірку та нарізаємо помідор невеликими кубиками.
У каструлю з грибами додаємо цибулю з морквою.
Сочевицю промиваємо і також додаємо в каструлю.
Варимо суп на невеликому вогні ще 8-10 хвилин. Сочевиця має бути готова, але при цьому зберігати форму.
Потім додаємо вермішель.
І закладаємо помідори.
Всипаємо сіль, чорний і червоний мелений перець і додаємо олію.
Варимо суп ще 1-2 хвилини та вимикаємо вогонь.
Готовий суп розливаємо по тарілках, до кожної порції додаємо подрібнений кріп. Приємного апетиту!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
