Інгредієнти
6 порцій
Другие супы
Суп з фаршем, рисом та консервованими помідорами
# Суп з фаршем, рисом і консервованими помідорами Щедрий м'ясний суп з насиченим помідорним смаком і ніжною консистенцією — справжній комфортний домашній обід, що гріє душу і тіло. Дрібнозернистий ри…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
71ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
2г
0г
15г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Готуємо усі необхідні продукти.
2
Крок 2
2 хвилин
Цибулю очищаємо і нарізаємо кубиками.
3
Крок 3
2 хвилин
У товстостінній каструлі розігріваємо олію і обсмажуємо цибулю до м'якості, близько 5 хвилин.
4
Крок 4
2 хвилин
Додаємо в каструлю фарш.
5
Крок 5
2 хвилин
Обсмажуємо фарш із цибулею на вогні вище середнього, помішуючи, ще 5-7 хвилин, до підрум'янювання.
6
Крок 6
2 хвилин
Додаємо 0,5 ч. ложки хмелі-сунелі, перемішуємо та обсмажуємо 30 секунд.
7
Крок 7
2 хвилин
Потім додаємо подрібнені помідори у власному соку та томатну пасту.
8
Крок 8
2 хвилин
Перемішуємо та обсмажуємо 1-2 хвилини.
9
Крок 9
2 хвилин
Рис промиваємо, кілька разів змінюючи воду і додаємо в каструлю.
10
Крок 10
2 хвилин
Заливаємо вміст каструлі гарячою водою.
11
Крок 11
2 хвилин
Додаємо сіль за смаком.
12
Крок 12
2 хвилин
Варимо суп на невеликому вогні приблизно 20 хвилин до готовності рису.
13
Крок 13
2 хвилин
Після цього додаємо чорний мелений перець, 0,5 ч. ложки хмелі-сунелі, що залишилися, і за бажанням гострий мелений перець.
14
Крок 14
2 хвилин
Часник очищаємо, пропускаємо через прес і додаємо в каструлю.
15
Крок 15
2 хвилин
Подрібнюємо петрушку і викладаємо в суп. Частину петрушки можна залишити для прикраси готової страви.
16
Крок 16
2 хвилин
Все перемішуємо і одразу вимикаємо вогонь. Накриваємо каструлю кришкою і даємо постояти супу 10 хвилин.
17
Крок 17
2 хвилин
Смачний та ситний суп готовий.
18
Крок 18
2 хвилин
Розливаємо суп по порційним тарілкам, посипаємо петрушкою, що залишилася, і подаємо.
19
Крок 19
2 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!