Інгредієнти
4 порції
Другие супы
Суп із фрикадельками із оселедця
# Суп з фрикадельками зі селедки Оригінальний та насичений суп, що поєднує ніжність рибних фрикадельок зі складним, глибоким смаком свіжої та копченої селедки. Золотистий, ароматний бульйон з м'якими…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
40ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
5г
2г
0г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Продукти для супу з фрикадельками із оселедця.
2
Крок 2
5 хвилин
Як приготувати суп із фрикадельками: Приготувати філе зі свіжого оселедця. Відрізати голову і хвіст, розрізати черевце і вийняти нутрощі. Добре промити оселедець.
3
Крок 3
5 хвилин
Зняти шкірку і вийняти великі кістки (хребет та ребра).
4
Крок 4
5 хвилин
Прокрутити на м'ясорубці свіжий і копчений оселедці, половину цибулини. Додати борошно, яйце, 1 ст. ложку зелені, сіль та перець. Добре вимішати.
5
Крок 5
5 хвилин
З фаршу накатати фрикадельок завбільшки з волоський горіх.
6
Крок 6
5 хвилин
Очистити овочі. Дрібно нарізати цибулю. Дрібною соломкою натерти моркву та селеру. Картоплю нарізати кубиками.
7
Крок 7
5 хвилин
На олії врятувати цибулю, моркву та селеру. Довести до кипіння 2,5 л води і вкинути картоплю та промитий рис.
8
Крок 8
5 хвилин
Через 10 хвилин додати в суп фрикадельки та обсмажені овочі. Посолити за смаком. Довести до кипіння та варити суп із фрикадельками на помірному вогні 15 хвилин. Наприкінці додати зелень.
9
Крок 9
5 хвилин
У тарілку із супом можна додати свіжомелений перець за смаком. Суп із фрикадельками із оселедця готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!