Борщі та супи
Суп із фрикадельками, стручковою квасолею та плавленим сиром
Рецепт Суп з фрикадельками, стручковою квасолею і плавленим сиром, склад: квасоля стручкова, фарш курячий, картопля, сир плавлений, цибуля ріпчаста, морква, селера черешкова, сіль, перець чорний меле…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
Підготуйте усі необхідні продукти.
2
Крок 2
Моркву почистіть. Наріжте невеликими кубиками моркву та селеру.
3
Крок 3
Картопля та цибуля очистіть і наріжте кубиками.
4
Крок 4
Плавлений сир натріть на великій тертці.
5
Крок 5
У каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте цибулю, селеру та моркву 3-4 хвилини.
6
Крок 6
Додайте картоплю та стручкову квасолю. Обсмажити 5 хвилин.
7
Крок 7
Фарш посоліть і поперчіть. Додайте приправу для овочів та сушений часник. Злегка відбийте, піднімаючи над мискою і кидаючи назад.
8
Крок 8
Сформуйте із фаршу невеликі кульки. У сковороді розігрійте олію і викладіть фрикадельки.
9
Крок 9
Обсмажте фрикадельки по 3 хвилини з кожного боку.
10
Крок 10
Додайте фрикадельки до каструлі.
11
Крок 11
Залийте водою та доведіть до кипіння. Варіть 10-15 хвилин.
12
Крок 12
Додати плавлений сир
13
Крок 13
Подрібніть зелень.
14
Крок 14
Всипте сіль, перець та зелень. Перемішайте та варіть ще 5-7 хвилин.
15
Крок 15
Дайте настоятися супу під кришкою 5-10 хвилин.
16
Крок 16
Розлийте по тарілках та подавайте до столу.
17
Крок 17
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!