Інгредієнти
4 порції
Борщі та супи
Суп з яловичиною та рисом
Рецепт Суп з яловичиною та рисом, склад: вода, яловичина відварена, рис, картопля, морква, цибуля, зелень кропу, олія рослинна, сіль (за смаком), перець (за смаком);, Рецепти перших страв, Супи, Суп …
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Продукти за рецептом супу з рисом та яловичиною.
2
Крок 2
4 хвилин
Як зварити суп із рисом: М'ясо зварити заздалегідь. Для цього яловичину вимити, викласти в каструлю, довести до кипіння (зняти піну шумівкою). М'ясо варити до готовності на маленькому вогні під кришкою (60-90 хвилин).
3
Крок 3
4 хвилин
Картоплю очистити, вимити, нарізати кубиками.
4
Крок 4
4 хвилин
Моркву очистити, вимити, натерти на тертці. Цибулю очистити, вимити, нарізати півкільцями.
5
Крок 5
4 хвилин
Рис промити.
6
Крок 6
4 хвилин
Зелень кропу вимити, дрібно нарізати.
7
Крок 7
4 хвилин
Розігріти сковороду, налити олію. У гарячу олію викласти цибулю та моркву. Спассеровать цибулю в олії разом із морквою на помірному вогні, помішуючи періодично (2-3 хвилини).
8
Крок 8
4 хвилин
Відварене м'ясо нарізати невеликими шматочками.
9
Крок 9
4 хвилин
Бульйон довести до кипіння (1 л), покласти картоплю та рис, варити 10 хвилин. Потім додати пасеровані овочі, м'ясо, посолити, поперчити.
10
Крок 10
4 хвилин
Варити на невеликому вогні 7-10 хвилин. Суп з яловичини з картоплею та рисом готовий.
11
Крок 11
4 хвилин
Готовий суп із яловичиною та рисом розлити по тарілках, посипати зеленню кропу. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!