Інгредієнти
4 порції
Другие супы
Суп з консервованою квасолею та щавлем
Легкий та освіжаючий суп з ніжною консервованою фасоллю та кислуватим щавелем — справжня літня скарбниця! Золотистий бульйон з ароматними овочами та зеленню дарує невагомій легкість і чудово поєднує …
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
75ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
4г
0г
15г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Підготуйте усі необхідні інгредієнти.
2
Крок 2
3 хвилин
Очищену картоплю наріжте середніми брусочками.
3
Крок 3
3 хвилин
Закип'ятіть воду, посоліть на смак, викладіть картоплю і варіть її до м'якості, 15-20 хвилин.
4
Крок 4
3 хвилин
А поки що приготуйте засмажку. Цибулю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Очищену моркву натріть на тертці.
5
Крок 5
3 хвилин
Розігрійте в сковороді олію та обсмажте цибулю з морквою 3-4 хвилини, до м'якості.
6
Крок 6
3 хвилин
Додати томатну пасту і перемішати.
7
Крок 7
3 хвилин
Гасіть овочі ще 2-3 хвилини.
8
Крок 8
3 хвилин
Через деякий час картопля стала м'якою. Викладіть у суп консервовану квасолю.
9
Крок 9
3 хвилин
Потім додайте овочеву засмажку. Нехай суп закипить.
10
Крок 10
3 хвилин
Щавель промийте, видаліть стебла, а листя дрібно наріжте.
11
Крок 11
3 хвилин
У киплячий суп додайте щавель.
12
Крок 12
3 хвилин
Проварити суп 3 хвилини. Потім додайте лаврове листя. Поперчіть до смаку. Вимкніть вогонь, накрийте кришкою каструлю і нехай суп настоїться 10 хвилин. Лавровий лист розкриє свій аромат.
13
Крок 13
3 хвилин
Гарячий суп із квасолею та щавлем подавайте до столу, прикрасивши дрібно нарізаною петрушкою.
14
Крок 14
3 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!