Інгредієнти
6 порцій
Другие супы
Суп з консервованою квасолею, куркою та овочами.
# Суп з консервованою фасоллю, курицею та овочами Щедрий і сичний суп, що поєднує м'яку курку, розсипчасту фасіль та барвисті овочі в ароматному томатному бульйоні. Кожна ложка дарує гармонійне поєдн…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
110ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
11г
4г
8г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Готуємо потрібні продукти. Для бульйону можна використовувати будь-яку частину курки, у мене – куряче стегно.
2
Крок 2
3 хвилин
Курку в каструлі заливаємо водою, доводимо до кипіння, знімаємо піну.
3
Крок 3
3 хвилин
Варимо курку на маленькому вогні 30-40 хвилин.
4
Крок 4
3 хвилин
Після цього курку виймаємо з бульйону, м'ясо відокремлюємо від кістки та нарізаємо маленькими шматочками. Бульйон проціджуємо, повертаємо до каструлі.
5
Крок 5
3 хвилин
Цибулю та моркву очищаємо та нарізаємо невеликими кубиками.
6
Крок 6
3 хвилин
Солодкий перець, видаливши насіння, нарізаємо кубиками. Часник очищаємо та подрібнюємо ножем.
7
Крок 7
3 хвилин
У сковороді розігріваємо олію, викладаємо цибулю з морквою. Обсмажуємо овочі 3-5 хвилин до золотистості.
8
Крок 8
3 хвилин
Потім додаємо солодкий перець та часник.
9
Крок 9
3 хвилин
Перемішуємо та обсмажуємо всі овочі разом 2 хвилини.
10
Крок 10
3 хвилин
Потім додаємо томатну пасту.
11
Крок 11
3 хвилин
І вливаємо 1-2 половники бульйону.
12
Крок 12
3 хвилин
Гасимо все ще 1-2 хвилини.
13
Крок 13
3 хвилин
У бульйон кладемо куряче м'ясо.
14
Крок 14
3 хвилин
Додаємо овочеву засмажку.
15
Крок 15
3 хвилин
Квасолю звільняємо від рідини, викладаємо в каструлю.
16
Крок 16
3 хвилин
Додаємо сіль та чорний мелений перець.
17
Крок 17
3 хвилин
Доводимо суп до кипіння. Далі варимо 5-6 хвилин на невеликому вогні. Кріп подрібнюємо, додаємо в каструлю.
18
Крок 18
3 хвилин
Перемішуємо суп, вимикаємо вогонь.
19
Крок 19
3 хвилин
Суп із квасолі з куркою готовий. Розливаємо суп по порціях і додаємо подрібнену петрушку.
20
Крок 20
3 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!