Інгредієнти
5 порцій
Куриные супы
Суп з копченою куркою, капустою та рисом
# Суп із копченою курицею, капустою та рисом Ароматний суп з димком копченого м'яса та легкою кислинкою свіжої капусти — справжня втіха для холодних днів! Золотисто-прозорий бульйон, м'які зерна рису…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
5 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
159ккал
Калорії
на 1 з 5 порцій
13г
1г
25г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Готуємо продукти.
2
Крок 2
3 хвилин
У каструлі доводимо до кипіння 1 л води. Картоплю очищаємо та нарізаємо кубиками.
3
Крок 3
3 хвилин
Копчене куряче м'ясо нарізаємо довільними шматочками.
4
Крок 4
3 хвилин
У киплячу воду викладаємо куряче м'ясо та картопля. Варимо до готовності картоплі приблизно 15-20 хвилин.
5
Крок 5
3 хвилин
Ретельно промиваємо рис і шаткуємо капусту.
6
Крок 6
3 хвилин
Шумівкою дістаємо відварену картоплю і розминаємо її товкачем.
7
Крок 7
3 хвилин
У каструлю до курячого м'яса додаємо капусту та рис. Варимо 10-15 хвилин.
8
Крок 8
3 хвилин
Цибулю очищаємо і нарізаємо кубиками.
9
Крок 9
3 хвилин
У сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо цибулю до м'якості, 2-3 хвилини.
10
Крок 10
3 хвилин
Додаємо до цибулі томатну пасту і, помішуючи, обсмажуємо ще 2 хвилини.
11
Крок 11
3 хвилин
У каструлю викладаємо засмажку та товчену картоплю. Додаємо запашний перець горошком, сіль та чорний мелений перець за смаком. Варимо ще 5 хвилин.
12
Крок 12
3 хвилин
Вимикаємо нагрівання і даємо настоятися супу 10-15 хвилин під кришкою.
13
Крок 13
3 хвилин
Подаємо суп з копченою куркою, рисом і капустою, прикрасивши гілочкою свіжої зелені. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!