Інгредієнти
6 порцій
Куриные супы
Суп з курячими фрикадельками, кабачками та макаронами.
# Суп з курячими фрикадельками, кабачками та макаронами Ніжний, легкий суп з пухирцями курячих фрикадель, що розтають на язику, та солодкавих шматочків кабачка. Золотистий, прозорий бульйон з тонкими…
Загальний час
25 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
180ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
15г
8г
13г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
Потрібні продукти. У каструлі доводимо до кипіння 1,5 л води.
2
Крок 2
1 хвилин
У фарш додаємо сіль та каррі.
3
Крок 3
1 хвилин
Перемішуємо.
4
Крок 4
1 хвилин
Змоченими у воді руками формуємо з фаршу невеликі фрикадельки.
5
Крок 5
1 хвилин
У воду, що закипіла, опускаємо фрикадельки.
6
Крок 6
1 хвилин
Знову доводимо воду до кипіння, знімаємо піну, що утворилася. Варимо на невеликому вогні 10 хвилин.
7
Крок 7
1 хвилин
Моркву очищаємо та нарізаємо маленькими кубиками. У сковороді розігріваємо олію і туди викладаємо моркву.
8
Крок 8
1 хвилин
Обсмажуємо моркву приблизно 3-5 хвилин до золотистості.
9
Крок 9
1 хвилин
Кабачки нарізаємо невеликими кубиками та додаємо в сковороду до моркви. Якщо кабачок молодий, шкірку не знімаємо. У старого кабачка попередньо зрізаємо шкірку та видаляємо насіння.
10
Крок 10
1 хвилин
Обсмажуємо ще 3-5 хвилин.
11
Крок 11
1 хвилин
У каструлю з фрикадельками додаємо обсмажені кабачки з морквою.
12
Крок 12
1 хвилин
Варимо 7 хвилин.
13
Крок 13
1 хвилин
Потім додаємо макарони.
14
Крок 14
1 хвилин
Також додаємо сіль та чорний мелений перець.
15
Крок 15
1 хвилин
Доводимо до кипіння і варимо суп на маленькому вогні 2-3 хвилини (або час, вказаний на упаковці для макаронів, до готовності).
16
Крок 16
1 хвилин
Суп з курячими фрикадельками, кабачками та макаронами готовий. Зелену цибулю дрібно нарізаємо. Розливаємо суп по порціях, посипаємо подрібненою зеленою цибулею і подаємо.
17
Крок 17
1 хвилин
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!