Інгредієнти
7 порцій
Борщі та супи
Суп з курячим фаршем, гречкою та капустою
Рецепт Суп з курячим фаршем, гречкою і капустою, склад: картопля (2-3 шт.), фарш курячий, крупа гречана, капуста білокачанна, цибуля ріпчаста (0,5 шт.), морква (0,5 шт.), олія рослинна по рафінованій…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
7 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Підготуємо інгредієнти.
2
Крок 2
5 хвилин
Картоплю очистимо і наріжемо середніми шматочками.
3
Крок 3
5 хвилин
Цибулю очистимо і дрібно наріжемо.
4
Крок 4
5 хвилин
Моркву очистимо та наріжемо брусочками.
5
Крок 5
5 хвилин
Капусту наріжемо середніми шматочками.
6
Крок 6
5 хвилин
Овочі складемо в сотейник або каструлю і заллємо водою. Доведемо до кипіння.
7
Крок 7
5 хвилин
Додамо гречану крупу, сіль за смаком та олію. Варимо на невеликому вогні 30-40 хвилин.
8
Крок 8
5 хвилин
Вміст каструлі злегка розімнемо товкачем.
9
Крок 9
5 хвилин
У фарш наллємо трохи бульйону з каструлі та розмішаємо.
10
Крок 10
5 хвилин
З'єднаємо фарш із супом. Проваримо ще 10 хвилин на повільному вогні.
11
Крок 11
5 хвилин
Розіллємо готовий суп по тарілках і за бажанням посиплемо подрібненою зеленню. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!