Інгредієнти
6 порцій
Другие супы
Суп з пекінською капустою
Легкий та ароматний суп з нішною кислинкою, який розтоплює в роті м'яким листям пекінської капусти. Золотистий бульйон з тонкими смужками овочів виглядає скромно, але дарує справжнє задоволення своєю…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
15ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
1г
0г
3г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Готуємо усі необхідні продукти для супу з пекінською капустою.
2
Крок 2
3 хвилин
Як приготувати суп з пекінською капустою: Копчену грудинку нарізаємо великими кубиками.
3
Крок 3
3 хвилин
У каструлю з товстим дном вливаємо оливкову олію та кладемо вершкове масло.
4
Крок 4
3 хвилин
У каструлю кладемо грудинку та обсмажуємо 5 хвилин.
5
Крок 5
3 хвилин
Очищений лук нарізаємо невеликими кубиками. Очищений часник подрібнюємо за допомогою часнику.
6
Крок 6
3 хвилин
Цибулю та часник додаємо в каструлю до грудинки. І готуємо ще 5 хвилин (до прозорості цибулі).
7
Крок 7
3 хвилин
Картоплю очищаємо від шкірки та нарізаємо невеликими кубиками.
8
Крок 8
3 хвилин
Викладаємо картоплю в каструлю, перемішуємо і варимо 5 хвилин.
9
Крок 9
3 хвилин
Болгарський перець миємо, очищаємо від насіння та нарізаємо невеликими шматочками.
10
Крок 10
3 хвилин
Кладемо перець у каструлю, перемішуємо та готуємо ще 5 хвилин.
11
Крок 11
3 хвилин
Вливаємо воду у каструлю. Ставимо каструлю на вогонь і готуємо до м'якості картоплі.
12
Крок 12
3 хвилин
Пекінську капусту шаткуємо тонкими смужками.
13
Крок 13
3 хвилин
Коли картопля стане м'якою, додаємо капусту.
14
Крок 14
3 хвилин
Також у суп кладемо зелений горошок (можна не розморожувати). Солимо і перчимо суп за смаком.
15
Крок 15
3 хвилин
Готуємо суп із копченою грудинкою та пекінською капустою ще 10-15 хвилин.
16
Крок 16
3 хвилин
Суп з копченостями та пекінською капустою готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!