Борщі та супи

Суп із пельменями

Name: Суп із пельменями
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 20 шт. Пельмені; небольшой пучок Зелень кінзи; небольшой пучок (у меня был нарезанный, замороженный - 1 ст.л.) Зелень кропу; 1 ст.л. Приправа для супів; Кісточка (будь-яка м'ясна) для бульйону (за бажанням); 1 шт. Цибуля ріпчаста; 3 шт. Лавровий лист; 5 шт. Запашний перець горошком; по вкусу Сіль; 0,5 ч.л. Чорний мелений перець

Суп з пельменями — це те, що рятує в спішному обідньому часі, але вимагає дотримання однієї важливої деталі. Якщо використовуєш готові заморожені пельмені, не розморожуй їх до варіння, інакше вони ро…

Загальний час

40 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Пельмені20 шт.
Зелень кінзинебольшой пучок
Зелень кропунебольшой пучок (у меня был нарезанный, замороженный - 1 ст.л.)
Приправа для супів1 ст.л.
Кісточка (будь-яка м'ясна) для бульйону (за бажанням)
Цибуля ріпчаста1 шт.
Лавровий лист3 шт.
Запашний перець горошком5 шт.
Сільпо вкусу
Чорний мелений перець0,5 ч.л.

Приготування

Як приготувати суп з пельменями: Будемо варити суп на бульйоні. Тому кісточку покладіть у каструлю, налийте воду, додайте цибулю, перець горошком, лавровий листок і проваріть близько 30 хвилин.

Потім все видаліть із бульйону, щоб бульйон був чистий.

У бульйон покладіть пельмені та приправу для супу. (Приправу для супу можна замінити помідором, перцем та морквою.)

Відправте в суп із пельменями нарізаний кріп.

І останній штрих – кінза. Помийте, поріжте і покладіть у суп.

Проваріть 5 хвилин і подавайте до столу. Якщо ви варитимете суп з пельменями на воді, то разом зі спеціями відразу закладайте у воду пельмені та всі інші інгредієнти.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!