Інгредієнти
4 порції
Другие супы
Суп з рисом, черемшею та яйцями
Ніжний весняний суп з золотистим рисом, ароматною черемшою та м'яким яйцом — справжня гармонія смаків і текстур! Його чарівний смак поєднує легку гіркавинку дикого часнику з кремовістю яйця, а прозор…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
107ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
3г
0г
24г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Підготуйте потрібні інгредієнти. Овочі очистіть та вимийте.
2
Крок 2
2 хвилин
Яйця відваріть круто (8-10 хвилин після закипання води). Потім перекладіть яйця в холодну воду, нехай остигають.
3
Крок 3
2 хвилин
Тим часом очищену картоплю наріжте невеликими кубиками.
4
Крок 4
2 хвилин
Перекладіть картоплю в каструлю, сюди всипте рис.
5
Крок 5
2 хвилин
Залийте картоплю з рисом холодною водою (1,3 л) і доведіть на сильному вогні до кипіння. Потім вогонь зменшити, воду посолити. Варіть картоплю з рисом до готовності приблизно 20 хвилин.
6
Крок 6
2 хвилин
Поки вариться картопля, очищені цибулю та моркву наріжте невеликими кубиками.
7
Крок 7
2 хвилин
У сковороді розігрійте олію та обсмажте на ній цибулю з морквою, помішуючи, 5 хвилин.
8
Крок 8
2 хвилин
Охолоджені яйця очистіть і наріжте кубиками.
9
Крок 9
2 хвилин
Черемшу промийте та просушіть за допомогою паперового рушника. Наріжте стебла та листя дрібно.
10
Крок 10
2 хвилин
Картопля та рис зварилися.
11
Крок 11
2 хвилин
У суп перекладіть овочеву засмажку.
12
Крок 12
2 хвилин
Відразу ж у каструлю відправте і черемшу.
13
Крок 13
2 хвилин
І нарізані яйця.
14
Крок 14
2 хвилин
Дайте супу закипіти, потім зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин.
15
Крок 15
2 хвилин
Зелену цибулю промийте і наріжте тонкими кільцями.
16
Крок 16
2 хвилин
У майже готовий суп додайте зелену цибулю, лавровий лист, чорний мелений перець.
17
Крок 17
2 хвилин
Перемішайте та зніміть каструлю з плити. Дайте супу настоятися 7-8 хвилин.
18
Крок 18
2 хвилин
Суп з рисом, черемшею та яйцями готовий – розлийте в тарілки та подайте до столу.
19
Крок 19
2 хвилин
Суп ситний, поживний, дуже незвичайний та смачний.
20
Крок 20
2 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!