Інгредієнти
4 порції
Борщі та супи
Суп з печерицями та вермішеллю
Рецепт Суп з печерицями та вермішеллю, склад: печериці, вермішель дрібна, картопля, морква, цибуля ріпчаста, олія рослинна, сіль (без гірки), перець чорний мелений, зелень кропу, лавровий лист, вода,…
Загальний час
35 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Підготуйте потрібні продукти.
2
Крок 2
4 хвилин
Картопля очистіть і наріжте невеликими шматочками.
3
Крок 3
4 хвилин
Викладіть нарізану картоплю в каструлю, влийте воду і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні 15 хвилин. Картопля має повністю приготуватися.
4
Крок 4
4 хвилин
Моркву очистіть та натріть на великій тертці. Цибулю очистіть і наріжте невеликими кубиками.
5
Крок 5
4 хвилин
Печериці промийте та наріжте пластинками.
6
Крок 6
4 хвилин
У сковороді розігрійте олію і викладіть подрібнені цибулю та моркву. Помішуючи, обсмажуйте на середньому вогні 2-3 хвилини.
7
Крок 7
4 хвилин
Додайте до сковороди нарізані гриби. Помішуючи, обсмажте ще 4-5 хвилин.
8
Крок 8
4 хвилин
Додати грибну засмажку в каструлю. Всипте вермішель, сіль, чорний мелений перець і додайте лавровий лист. Перемішайте, щоб вермішель не злипалася. Доведіть суп до кипіння, варіть на невеликому вогні 3-4 хвилини та зніміть з вогню.
9
Крок 9
4 хвилин
Суп з печерицями та вермішеллю готовий! Подавати страву можна відразу після приготування. Кожну порцію доповніть дрібно нарізаним свіжим кропом. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!