Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Печериці300 г
- Вермішель дрібна35 г
- Картопля240 г
- Морква50 г
- Цибуля ріпчаста70 г
- Олія1-2 ст. ложки
- Сіль1 ч. ложка (без горки)
- Перець чорний меленийна кончике ножа
- Лавровий лист7 г
- Вода1 шт.
- Вода1,5 л
Супи
Суп з печерицями та вермішеллю
Печеричний суп із вермішеллю — вибір тих, хто цінує просту їжу без прикрас. Готується швидко, насичує добре, і при цьому не потребує дорогих інгредієнтів. Таку страву часто варять у будні дні, коли н…
Загальний час
35 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
96ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
5г
Білки10% норми
1г
Жири1% норми
19г
Вуглеводи7% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте потрібні продукти.
2
Картопля очистіть і наріжте невеликими шматочками.
3
Викладіть нарізану картоплю в каструлю, влийте воду і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні 15 хвилин. Картопля має повністю приготуватися.
4
Моркву очистіть та натріть на великій тертці. Цибулю очистіть і наріжте невеликими кубиками.
5
Печериці промийте та наріжте пластинками.
6
У сковороді розігрійте олію і викладіть подрібнені цибулю та моркву. Помішуючи, обсмажуйте на середньому вогні 2-3 хвилини.
7
Додайте до сковороди нарізані гриби. Помішуючи, обсмажте ще 4-5 хвилин.
8
Додати грибну засмажку в каструлю. Всипте вермішель, сіль, чорний мелений перець і додайте лавровий лист. Перемішайте, щоб вермішель не злипалася. Доведіть суп до кипіння, варіть на невеликому вогні 3-4 хвилини та зніміть з вогню.
9
Суп з печерицями та вермішеллю готовий! Подавати страву можна відразу після приготування. Кожну порцію доповніть дрібно нарізаним свіжим кропом. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!